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Canelones
marthagudelia Guimoye

marthagudelia Guimoye

Emprendedora

Restaurantes / Servicio de alimentación

Canelones, Canelones

Social

Servicios ofrecidos

Cocinera en la elaboraciòn de cocina saludable y peruana.
Fui descubriendo mi vocación y formación cocinando en con mi madre que fue cocinera, mi primera experiencia laboral como ayudante de cocina fue en un en pequeño hotel en esa época, en Aguas calientes Machupicchu, esa oportunidad hizo crecer y descubrir y aprender en la organización a la hora de servir, ver y sentir la satisfaccion a los comensales
disfrutar nuestros sabores Peruanos muy gratificante. Inicie realizando servicios de cocina acorde a solicitud del cliente a domicilio, cenas personalizadas, cumpleaños, reuniones familiares. Luego creció el interés de ofrecer menús saludables por delivery a hogares y oficinas. Inicie cursos, investigué, preparándome para dar inicio a mi proyecto.
En 2017 desarrollé hasta su nacimiento, GudSazón, mi emprendimiento, ofreciendo alternativas saludables que ayudaran a mejorar la salud fisica y emocional mediante la alimentación responsable. Enfocada en alimentación consciente y nutrición emocional ayudando a obtener bienestar en ti mismo.
Estudios y Cursos

Psiconutricion
Alimentación saludable y conciente y su impacto en las emociones y el cuerpo.
Manipulación de alimentos

Catering
Cocinera
Comida saludable
Nutrición
Tarifa aproximada: UYU$ 400 por hora

Experiencia

Cocinera y cuidado de adulto mayor con Parkinson
Enero 2025 - Montevideo

Gud Sazon Emprendimiento - Comida peruana y saludable

Encargada de planificar, organizar y gestionar la operatividad semanal a través del abastecimiento, registro y control de insumos y suministros para la elaboración de menús saludables.

Elaboración de comida peruana y personalizada  a domicilio para diversas ocasiones, encargada de la preparación del menú solicitado y presentación de la mesa.

Hotel Biosfera Los Organos Piura - Peru

Encargada de la preparación de Almuerzos 
al personal y huespedes.

Restaurante destino 56 Valencia España 2008

Atención al cliente Bartender preparación de tragos y cocteles.

Blueberry longe restaurante  Cusco 2003

Atención al cliente Bartender y mesas, caja.

Hotel Rupa wasi Cusco 2002 - 2003

Ayudante de cocina 

Mise and place Ayudar en la preparación de los platos. Limpiar y ordenar la cocina. Organización de los alimentos. Seguimiento del stock. Gestionar el control de pedidos.

 

Educación

Psiconutriciòn

Alimentación saludable y conciente y su impacto en las emociones y el cuerpo.

Manipulación de alimentos

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