Luciana Piovani

Nutricionista/ Supervisor/ Edu. alimentaria

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Maldonado, Maldonado

Servicios ofrecidos

Soy Licenciado/a en Nutrición con formación y experiencia en dietoterapia, gerencia y supervisión de servicios de alimentación colectiva y educación alimentaria nutricional. He desarrollado mi carrera en diversos ámbitos, incluyendo la industria de alimentos, instituciones educativas y medios de comunicación como docente.

Me he desempeñado como nutricionista clínico/a abordando tratamientos dietoterapéuticos personalizados para patologías como diabetes tipo 2, dislipemias, hipertensión arterial, enfermedad celíaca y trastornos gastrointestinales. He supervisado servicios de alimentación institucional, asegurando calidad nutricional, seguridad alimentaria y cumplimiento de normativas sanitarias. ( certificaciones comprobables)

En el área de educación y comunicación, he diseñado e implementado programas de educación alimentaria para distintas poblaciones, tanto en contextos escolares como comunitarios, y he colaborado con proyectos de comunicación en medios digitales sobre hábitos saludables y nutricion deportiva.

Mi enfoque es integral y actualizado, combinando evidencia científica con estrategias prácticas de intervención alimentaria adaptadas a cada entorno.

Nutricionista

Supervisor de servicios de alimentación

Educador alimentario

Dietoterapeuta

Tarifa aproximada: UYU$ 2.500 por hora

Experiencia

Cuento con experiencia profesional en nutrición industrial supervisión de servicios de alimentación colectiva, industria de alimentos y educación alimentaria. He trabajado en tratamientos dietoterapéuticos, diseños de planes de menù y programas para el descenso de peso, o modificacion en composicion corporal, como también patologías asociadas como diabetes tipo 2, dislipemias, hipertensión, enfermedad celíaca y trastornos digestivos. En el ámbito institucional, he supervisado comedores escolares y servicios de aliementación, garantizando calidad nutricional y cumplimiento sanitario. He trabajado como docente tanto en Uruguay como en Mexico, dictando cursos de Gestion de servicios de alimentación y sustitución de alimentos.