Arianna Caballero

GASTRONOMÍA

Montevideo, Municipio B

Arianna Caballero

hace 1 año

CV (Trabajos/Estudios/Experiencia Autodidacta)

1/3

Arianna Siomara Caballero Garcia

Agraciada 2302
MONTEVIDEO, URUGUAY.
095006071

094945306

23133721
00siomara@gmail.com
§.337.349-4

Carnet de Salud: Febrero 2025
Credencial: BTA 49237

Disponibilidad horaria: 8am - 6pm
Habilidades

« Organizacién del personal bajo esquemas de planificacion y responsabilidad.
« Capacidad para prevenir y resolver conflictos emergentes.
© Creatividad, comunicacién y gestion del tiempo.

Idiomas
Inglés: Avanzado

Experiencia

NOVIEMBRE 2023 - ACTUALIDAD
Chocolate y Mostaza

Mi Helado

Av. Agraciada, esq. Francisco Pirla

Auxiliar de Cocina

Auxiliar de Heladeria

+Elaboracion de helados, frutales,

a la crema (Pasteurizadora y Mantecadora)
+ Venta mostrador de helados al publico

+ Planchera (Chivitos, pastas, napolitana, salsas
baurus, armado de hamburguesas)

+ Apertura y Clerre de local

CV ARIANNA 2024.pdf

https://drive.google.com/file/d/1-2eKdM78cVro0jN0ScTDDcZVpyddvjvG/view?usp=drivesdk

* Apertura y Clerre ge focal.

OCTUBRE 2023 - NOVIEMBRE 2022
D'Vicio Burgers
Santiago de Chile y San Salvador, Palermo.
Auxiliar de Cocina
e Cocina 100% libre de gluten.
© Recetas varias con sustitucion de productos debido a la contaminacién.
. ery i a a at
croquetas)
© Mantenimiento del proceso de elaboracion turno a turno, cuidando la vida Util
del producto, poniendo la atencion que requieren los alimentos gluten free.

SEPTIEMBRE 2023 - OCTUBRE 2023
Heladeria y Cafeteria La Feliche
Grecia y Prusia, Playa del Cerro.

Auxiliar de Mostrador
© Manejo de cafeteria tradicional, heladeria artesanal y atencién al cliente,

o Clerre de local y caja/control de stock.
© Conocimiento en él drea del café cldsico, elaboracion de bocados de
acompafiamiento

. Manejo de sabores heiados, chocolates y untabies artesanales y en sus
variedades veganas, sin TACC o s/azucar.

JULIO 2023 - AGOSTO 2023
Rincon del Sabor
Rincon 612, Ciudad Vieja.

Auxiliar de Rotiseria
© Elaboracién de productos (masas, ensaladas, empanados, mu 2/3 a)
o Organizacion de horarios de produccion, venta y reposicion.
o Agilidad y versatilidad en la cocina en momentos bajo presion.

DICIEMBRE 2021 - JULIO 2023
BLUXOR S.A (El Club de la Papa Frita, Kentucky Pizzeria y Mostaza) 18 de Julio y Yi ~
18 de Julio y Ejido ~ 8 de Octubre y Comercio.

Fast Food > Auxiliar / Entrenadora / Encargada de Tumo / Sub Gerente
© Auxiliar de limpieza (equipos de cocina, salones de comida, salas de presentacion,
cémaras refrigeradoras ).

y .
© Capacitadora del equipo entrante, reconociendo perfiles profesionales, habilidades
comunicativas, nocién de liderazgo y manejo del personal en la operacion daria del
local. Orden del depdsito de secos y camaras congeladoras y refrigeradoras, metodo
PEPS.

© Coordinadora de turno, manejo pase y clerre de caja madre y PV, apertura y clerre
del local, gestion administrativa del turno, control equipo, esquema,
alimenticios, horarios y seguimiento de tareas

« Experiencia pukcritud y rapidez en cocina (condimentaciones, producciones tumo a
turno, manejo de freidoras y filtrado, parrillas, feteadora, control de stock) y servicio
al cliente (caja de cobro, anfitriona, armado de pedidos dindmico, manejo de torres de

gaseosas, choperas, cafeteria, maquinas de helados, limpieza de
magquinaria, atencion al servicio de cadeteria PedidoYa con cobro, entrega y
seguimiento del pedido)

SEPTIEMBRE 2021 - OCTUBRE 2021
MAPFRE
Juncal 1385.

Call Center > Vendedora Telefénica.

Vendedora telefonica de paquetes con devolucién de dinero frente al asalto.

© Poder de convencimiento, empatia, creacién de necesidad de urgencia, generador
de confianza en el cliente.

REFERENCIAS LABORALES

Daniel Pintos (La Feliche/Vendedor) - 096923781
Ariel Mercado (El Club de la Papa Frita/Subgerente) - 095558981
Carolain Molina (EI Club de la Papa Frita/Encargada de Turno) - 097954585

Formacién
MARZO 2021 - MAYO 2022

Instituto de Profesores Artigas
Avenida del Libertador, 2025.
Docente de Comunicacion Visual, Pidstica y Dibujo + 1 afio de practicas.

MARZO 2017 - MARZO 2020

MARZO 2020 - NOVIEMBRE 2020

Escuela de Artes y Artesanias Dr. Pedro Figari

Peatonal Encina, 1578.

Formacion Profesional en Artes y Artesanias.

Profundizacién y Capacitacién Profesional en llustracién, Disefio y Comic.

© Realizacion de exposiciones, performances y publicaciones artisticas. Informacion
Adicional

Dominio del drea digital desde empresas Suites como Microsoft Office, Google
Workspace y Nominaplus, hasta artistica y comunicacional de Suites como Adobe
Creative Suites y programas tales como Clip Studio Paint, CorelDraw, Blender, Canva.

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